Brunello på tilbud

Om Brunello

Hvad er Brunello di Montalcino?

Brunello di Montalcino laves udelukkende på Sangiovese omkring byen Montalcino syd for Siena i Toscana. Brunello er det lokale navn for den klon af Sangiovese, der dyrkes her, og betyder omtrent "den lille mørke".

Reglerne er blandt Italiens strengeste: vinen skal lagre i mindst fem år før salg, heraf to på egetræ. En Riserva skal lagre seks år. Det betyder, at årgangen på etiketten altid ligger mindst fem år tilbage.

Området er lille — omkring 2.000 hektar — og ligger tørrere og varmere end Chianti mod nord. Det giver vine med mere kraft og længere holdbarhed.

En ung klassiker

Brunello virker som en gammel institution, men er det ikke. Vinen blev i praksis opfundet i 1880'erne af familien Biondi-Santi, som begyndte at lave vin udelukkende på Sangiovese og lagre den længe — på et tidspunkt, hvor toskanske rødvine normalt blev blandet med hvide druer.

I 1960 var der fire producenter i Montalcino. I dag er der over 200. Væksten kom efter, at området fik DOCG-status i 1980 som et af de første i Italien, og efter at amerikanske kritikere i 1980'erne begyndte at give vinene høje karakterer.

Den hurtige vækst har også givet problemer. I 2008 afslørede en skandale, at flere producenter havde blandet andre druer i, hvilket reglerne forbyder. Sagen førte til strammere kontrol.

Læs om druen Sangiovese, eller læs mere om brunello og se alle vine.