Fattoria Selvapiana

Om Fattoria Selvapiana

Huset

Selvapiana ligger ved Rufina nordøst for Firenze. Bankmanden Michele Giuntini købte ejendommen i 1827.¹ Francesco Giuntini drev den fra 1957 til 1997 og gjorde meget for Rufinas ry. Siden 1997 har hans adoptivbørn Federico og Silvia Giuntini Masseti stået for huset; de er børn af godsforvalteren Franco Masseti, der arbejdede sammen med Francesco i næsten 40 år.¹

Ejendommen er på 250 hektar, heraf 58 hektar vinmark og resten mest skov og olivenlunde. Franco Bernabei har været konsulent-ønolog siden 1978. Omlægningen til økologi begyndte i 1990 med marken Fornace og omfattede få år senere alle marker og olivenlunde.¹

Stilen

Rufina ligger tæt på Apenninerne. Det giver køligere somre og store forskelle mellem dag- og nattemperatur.² Det kan smages: Selvapianas Sangiovese er stram, med høj syre, surkirsebær og violer, og den åbner sig langsommere end de fleste vine fra Chianti Classico. Chianti Rufina er husets basisvin og den, du oftest finder.

Riserva Vigneto Bucerchiale er flagskibet. Francesco Giuntini var blandt de første i Toscana, der lavede en Riserva af ren Sangiovese fra én mark, og den første årgang var 1979.¹ Vinen laves kun i gode år og blev for eksempel ikke lavet i 2002, 2005 og 2008.³

Fattoria Selvapiana hos danske forhandlere

Sortimentet hos danske forhandlere

Alle 3 vine, vi følger fra Fattoria Selvapiana, er chianti. Huset optræder altså kun i én af vores kategorier, og det er der, du finder det, hvis du vil sammenligne det med andre producenter.

Alle vinene er fra 2018, altså 8 år gamle. Det er usædvanligt at finde så modne flasker i almindelig handel, og prisen bør ses i det lys.

Én af flaskerne er større end 75 cl. Vi regner altid prisen om pr. 75 cl, så en magnum og en almindelig flaske kan sammenlignes direkte.

Vinene én for én

• Chianti Rufina koster fra 185 kr. pr. flaske hos Otto Suenson.
• Selvapiana Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva 2018 koster fra 439 kr. pr. flaske hos Winther Vin.
• Chianti Rufina MG er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.

Hvor kan man købe dem

Vinene fra Fattoria Selvapiana føres af 2 af de forhandlere, vi følger: Otto Suenson (1 vin) og Winther Vin (1 vin).

Ingen af vinene findes hos mere end én af forhandlerne, så der er lige nu ingen prisforskel at udnytte.

Prisudvikling

Vi har fulgt priserne på Fattoria Selvapiana i 12 dage. Det er for kort tid til at sige noget om, hvordan de bevæger sig — vi kræver mindst 14 dage, før vi kalder en pris høj eller lav. Kom tilbage om et par uger, så står det her.

Kilderne tjekket 24. september 2026 · Ansvarshavende redaktør: Kent Medom