Soumah

Om Soumah

Huset

Soumah ligger ved Warramate-bakkerne i Gruyere i Yarra Valley. Navnet er en forkortelse af "South of Maroondah Highway", altså en adresse. Huset blev grundlagt af hotelmanden Brett Butcher og hans familie.¹

Hovedmarken Hexham ligger 100-130 meter over havet på gammel, grå, sandet ler og sandsten. Den dyrkes efter lutte raisonnée med organisk jorddække og jordbearbejdning under stokkene i stedet for syntetiske midler. Vinmager er Scott McCarthy, der har arbejdet hos Yalumba og i Napa, Loire og Marlborough.¹ De første stokke blev plantet i 1997.²

Stilen

Soumah dyrker de klassiske kølige druer, Pinot Noir, Chardonnay og Syrah, men også Nebbiolo, Brachetto og Savagnin, som huset sælger under navnet Savarro.³⁴ Ud over egne marker køber huset små partier fra andre marker i regionen.⁴

Syrah Hexham Single Vineyard kommer fra hovedmarken og er mere nordrhônsk end australsk: peber, violer og mellemfylde. Pinot Noir Select Vineyard er husets indgang til Pinot Noir, lys og saftig med kirsebær.

Soumah hos danske forhandlere

Sortimentet hos danske forhandlere

Soumah er repræsenteret med 2 vine fordelt på 2 typer. Flest er pinot noir — 1 af dem — mens resten er syrah & shiraz (1).

Vinene én for én

• Pinot Noir Select Vineyard koster fra 175 kr. pr. flaske hos Otto Suenson.
• Syrah Hexham Single Vineyard koster fra 225 kr. pr. flaske hos Otto Suenson.

Hvor kan man købe dem

Alle vinene fra Soumah i vores katalog føres af én forhandler, Otto Suenson. Det betyder, at vi kan vise priserne, men ikke sammenligne dem — der er ingen anden dansk forhandler i vores netværk, der har de samme flasker. Kommer der en til, dukker sammenligningen op af sig selv.

Prisudvikling

Vi har fulgt priserne på Soumah i 12 dage. Det er for kort tid til at sige noget om, hvordan de bevæger sig — vi kræver mindst 14 dage, før vi kalder en pris høj eller lav. Kom tilbage om et par uger, så står det her.

Kilderne tjekket 25. september 2026 · Ansvarshavende redaktør: Kent Medom